梭子蟹怎么做呢

1、首先梭子蟹颁开 , 去底盖再去腮去胃之后 , 用刷子洗净 。
2、然后鸡蛋加料酒、盐、胡椒粉打匀 , 把梭子蟹对切,生姜切片,小葱切段 。
【梭子蟹怎么做呢】3、梭子蟹放入开水烫4分钟捞出,把烫梭子蟹的水加适量到鸡蛋液里搅拌即可了 。”

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