香口蘑具有一定的抗衰老功能，而且还可以预防三高，可以说是一种非常保健的食物，那么今天就给大家介绍介绍他的种植技术：
一、口蘑材料准备配方(按每平方米计算)：①小麦秸15千克，干牛粪17.5千克 ， 干马粪17.5千克，磷肥0.5千克，石膏粉0.5千克;②筱麦秸15千克，干牛粪16.25千克，干马粪16.25千克 ， 磷肥0.5千克，石膏粉0.5千克;③干牛粪10千克，干马粪10千克，干羊粪10千克，麦秸20千克，磷肥0.5千克，石膏粉0.5千克和麦麸1.5千克;④干牛粪15千克 ， 干羊粪15千克，麦秸20千克，磷肥0.5千克 ， 石膏粉0.5千克及麦鼓1.5千克 。
二、预湿、发酵把材料打碎、混匀 ， 加水预湿至用手握指间有水渍 。材料预湿1-2天，一层麦秸一层粪建堆 ， 麦秸每层厚20厘米.粪每层厚6-8厘米 ， 堆7层，顶部用粪盖严 。四边有少量水渗出，然后草袋将料堆覆盖 。建堆后6-7天，堆内温度达70℃时进行第一次翻堆 ， 再过6-7天，料内温度达60℃时进行第二次翻堆，翻堆4-5次 ， 直至麦秸变黄褐色，用手握指间有水渍但不成滴为发酵好料(含水量60%左右) 。
三、建床灭菌用木椽和树枝搭成1-1.5米宽的双层床架，床架必须能承受90千克/米以上压力，下层床离地面40厘米，两层床之间60厘米距离，床与床距离70厘米，作为人行通道 。发酵料上床后，用1：500倍敌敌畏和1：500倍多菌灵药液进行全面喷雾，然后关严门窗和通风口进行2天的灭菌杀虫 。
四、发酵料接种发酵料15厘米厚度上床，按每平方米1袋配备菌种，打开菌种袋，取出种块用手轻轻压碎到干净盆内，均匀地撒在床面上，随后覆盖4厘米厚发酵料，用木片轻轻拍打 。每天早晚在无风情况下 ， 结合地面洒水进行适当通风，随着菌丝不断生长，适当延长通风时间，适当往地面喷水 ， 房棚湿度控制在65%-75%，温度22℃为宜 。
五、覆土床面料内菌丝生长到下部3/4处时，选择肥沃、团粒结构好、孔隙度大、不沙不乳、不易板结的中性土壤 ， 经过预湿后(土壤含水20%左右)均匀撒在床面上，覆土厚3-4厘米 。
六、房(棚)管理【香口蘑生态种植技术 口蘑人工种植】覆土后，每天从太阳落至次日太阳出，打开所有门窗和通风口进行强通风，防止阳光直射到房或棚内，房棚湿度保持在90%左右.温度保持在16-18℃ 。
七、采菇幼菇出土后生长较快，2-3天，菌盖的边缘刚离开菇柄，但菇膜尚未破裂时及时采收 。采收时手握菇盖轻轻转一下，使菇体与菌丝断裂后，轻轻L提即可 。采菇后要用预湿土把采菇后的坑覆平，如果覆土过干可适当喷水，切忌水渗到料里 。
