1、新鲜豌豆需要大火煮15分钟 。煮上15分钟后豌豆熟了关火,可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好 。
2、干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮 , 一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火 。
【速冻豌豆煮几分钟才能熟 豌豆煮几分钟才能熟】3、豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部 , 因其适应性很强,在全世界的地理分布很广 。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史 , 现在各地均有栽培,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区 。一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛 。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米 , 宽1—2厘米 , 全缘;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄 。