【金真菇的做法 金真菇做法视频】1、准备好金针菇半斤 , 辣椒适量、盐适量、食用油适量、蒜适量 。
2、首先切去金针菇尾部相连的部分 , 用水洗干净撕散装盘,蒜切末 。
3、锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟,蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉 。
4、锅中放入少量油 , 放入蒜末、剁椒炒香 , 放入半勺鸡精调匀,淋在蒸好的金针菇上面即可 。
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