熏干的鱿鱼怎么做这样做的鱿鱼最好吃_生活知道

1、鱿鱼干切成约0.6厘米宽的条状，然后放在清水泡30分钟去掉一些脏东西和盐份。
2、泡好的鱿鱼干清洗干净，然后沥干水份备用。

3、锅内下油烧至60度。
4、放鱿鱼干进去中小火翻炒至有香味出来，大约是金黄色的样子就可以关火。
5、准备一个小碗倒入酱油，然后把芥末挤到酱油里面。
【熏干的鱿鱼怎么做这样做的鱿鱼最好吃】6、芥末用筷子搅拌均匀让芥末完全融入酱油中，鱿鱼装盘，沾着芥末开吃。