鲫鱼萝卜丝汤怎么炖好喝又营养鲫鱼萝卜丝汤的做法_生活知道

1、鲫鱼让摊主宰杀好，回来洗净，抹干表面水分，姜切片。
2、炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜片煎一下。

3、将鲫鱼慢慢滑入锅中，中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。
4、倒入足量凉水，大火烧开后转中火煮约10分钟。
5、白萝卜去皮切丝，倒入萝卜丝再煮三四分钟。
【鲫鱼萝卜丝汤怎么炖好喝又营养鲫鱼萝卜丝汤的做法】6、调入盐和白胡椒粉，撒上香菜即可。