【土豆能吃胖吗 减肥期间能不能吃土豆】1、土豆虽然作为一种植物 ， 但它含有较高的蛋白质，而且很关键的是 ， 土豆含有较多的淀粉，但是土豆所含有的脂肪并不多，而且相对于一些蔬菜来说，脂肪是比较低的 。所以土豆有时候被人称之为减肥产品 。
2、因为土豆含有丰富的膳食纤维，可以加快肠胃的蠕动 ， 加快消化的速度 。所以在一定的程度上可以起到减肥的作用 。但是土豆含有较多的碳水化合物，也就是淀粉 ， 所以如果过多的食用，可能也会导致发胖 。特别是经过煎炸之后的土豆，热量比之前提高了许多，所以如果经常食用土豆饼 ， 也会长胖的 。
