1、食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克 , 小葱10克(切段) 。
2、调料:纯净水300克 , 干辣椒5克,八角5克,色拉油20克 , 汤池老酱10克 , 盐适量,色拉油800克 。
【做黄焖鸡最正宗的方法 如何制作黄焖鸡】3、将鸡块放入热油中炸至金黄色 , 沥干油备用 。
4、锅中留底油 , 放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒 。
5、加热1与汤池老酱,翻炒后,倒入纯净水 。盖上盖以小火焖煮30分钟,调味即可 。
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