1、主料:鸡蛋1个、胡萝卜50克、西芹50G、葱1根、黑胡椒碎1小勺、盐1小撮 。
2、把胡萝卜、西芹、葱切成小碎粒,鸡蛋打散 。
3、把所有材料混合均匀,加入盐和黑胡椒碎,再加一小勺水 。
【蔬菜厚蛋烧做法 蔬菜厚蛋烧的做法】4、小火烧锅子,用纸巾抹油 。
5、倒入鸡蛋,铺平整 。
6、八久成熟后 , 从一边一直卷起,然后继续抹油 。
7、再把鸡蛋倒入,铺平,继续卷起,一颗鸡蛋,一共卷三次 。
8、卷好的厚蛋烧,稍微煎平整,切块即可食用 。
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