勿忘我除了观赏外，作为药品亦堪称上品，中医认为，勿忘我花性味甘、寒 ， 入肝、脾、肾经，有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功，适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等，并能美白肌肤，有护肤养颜之功 。
勿忘我花茶的冲泡方法
【材料】勿忘我花（蓝色）适量 ， 绿茶1茶匙，蜂蜜少许 。
【方法】
1、将勿忘我花与绿茶置于杯内 ， 以热开水冲泡 。
2、约等3分钟，让勿忘我花入味后，再加入蜂蜜即可 。
【贴士】
1、多喝绿茶能增强人体血管韧性，而且健齿 。
2、勿忘我花富含维生素C，可减缓皱纹及黑斑的产生 。
勿忘我花茶的功效及副作用
勿忘我花茶有美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾、促进肌体新陈代谢、延缓细胞衰老、提高免疫力、排除赘肉、避免皱纹及黑斑的产生的功效 。
1、伤脾胃勿：忘我花茶虽然能清火明目，但若饮用过多，会伤害脾胃，脾胃虚寒者要注意少喝 。
2、可补血也会败血：勿忘我花茶可补血，但若饮用不当，就会造成经血不止的情况 。特别是孕妇忌喝 。
3、伤精血：勿忘我花茶可滋阴补肾，但喝多了还是会伤精血，直入肾经，对肾不利 。
4、阻碍吸收：勿忘我花茶含维他命C ， 可以有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群，必须在医生的指导下才能长期使用 。若用花茶服药则会阻碍吸收，影响药效 ， 从而“解药”了 。
勿忘我花茶的注意事项
冷饮勿忘我花茶非常不好，冷花茶对身体则有会滞寒、聚痰的后果 。
【勿忘我花茶的功效 勿忘我花茶的功效与作用及禁忌】部分专业知识转自网络
