1、材料：草鸡1只、姜末，蒜末，葱末适量、盐栖2棵、沙姜粉1匙、芝麻1两、花生1两 。
2、首先把洗干净的草鸡放进沙窝，放上姜片和料酒，煮15分钟致熟透 ， 熄火焖10分钟后拿出来放凉 。
3、再把鸡撕成条状放一旁备用 。
【秘制手撕鸡怎么做 如何做秘制手撕鸡】4、把芝麻干锅炒至微黄 。
5、花生放焗炉5分钟拿出来放凉褪衣备用 。
6、把姜末 ， 蒜蓉，盐茜放进碗里，倒上酱油，烧热滚油淋上 。
7、再放上芝麻 ， 一起放在鸡肉上捞匀，放上沙姜粉 ， 花生米一起拌匀就可享用了！
1、材料：草鸡1只、姜末，蒜末，葱末适量、盐栖2棵、沙姜粉1匙、芝麻1两、花生1两 。
2、首先把洗干净的草鸡放进沙窝，放上姜片和料酒，煮15分钟致熟透 ， 熄火焖10分钟后拿出来放凉 。
3、再把鸡撕成条状放一旁备用 。
【秘制手撕鸡怎么做 如何做秘制手撕鸡】4、把芝麻干锅炒至微黄 。
5、花生放焗炉5分钟拿出来放凉褪衣备用 。
6、把姜末 ， 蒜蓉，盐茜放进碗里，倒上酱油，烧热滚油淋上 。
7、再放上芝麻 ， 一起放在鸡肉上捞匀，放上沙姜粉 ， 花生米一起拌匀就可享用了！
