【番茄味的烤鱼做法 这样做美味又简单】番茄味烤鱼的做法如下：
1、鱼从背部开刀 ， 用花椒，葱姜，白酒，腌鱼料（盐：味精：鸡精＝5：3：1）腌渍 。
2、白菜，黄豆芽焯水打底 。
3、调汁 。水5斤，糖700g，盐60g,味精60g，鸡精30g,白醋300g鲜辣汁50g 。
4、鱼烤好装盘 。
5、锅入色拉油，辣妹子 ， 蒜蓉酱 ， 自制鲜番茄汁 ， 炒出色 ， 放入番茄酱炒香，加调好的汁，烧开，加少许红油，装盘 ， 摆上圣女果即可 。
【番茄味的烤鱼做法 这样做美味又简单】番茄味烤鱼的做法如下：
1、鱼从背部开刀 ， 用花椒，葱姜，白酒，腌鱼料（盐：味精：鸡精＝5：3：1）腌渍 。
2、白菜，黄豆芽焯水打底 。
3、调汁 。水5斤，糖700g，盐60g,味精60g，鸡精30g,白醋300g鲜辣汁50g 。
4、鱼烤好装盘 。
5、锅入色拉油，辣妹子 ， 蒜蓉酱 ， 自制鲜番茄汁 ， 炒出色 ， 放入番茄酱炒香，加调好的汁，烧开，加少许红油，装盘 ， 摆上圣女果即可 。
