1、咸肉发霉了不能吃 。
2、咸肉是用食盐腌制后风干制成的 ， 水分含量特别少，盐分含量特别高，一般的微生物都不生长 ， 如果稍微受潮发霉，是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起，这类真菌有可能产生毒素，食用后对健康极为不利，因此不可食用 。
【咸肉发霉了还能吃吗? 咸肉发霉了可以吃吗】
1、咸肉发霉了不能吃 。
2、咸肉是用食盐腌制后风干制成的 ， 水分含量特别少，盐分含量特别高，一般的微生物都不生长 ， 如果稍微受潮发霉，是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起，这类真菌有可能产生毒素，食用后对健康极为不利，因此不可食用 。
【咸肉发霉了还能吃吗? 咸肉发霉了可以吃吗】
