空腹吃柿子肠胃不舒服是因为柿子里含有什么空腹吃柿子不舒服是因为柿子里含鞣酸_生活知道

1、空腹吃柿子肠胃不舒服是因为柿子里含有鞣酸。
2、空腹吃太多柿子，易引起不适。罪魁祸首是柿子里的鞣酸，别名单宁，鞣酸和蛋白质结合会形成沉淀，在胃酸作用下，和柿子中的纤维、果胶纠缠在一起，在胃里形成了结石，严重会造成胃肠道的损伤。
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