1、黄油软化,加入糖粉和食盐,打发 。
2、加入蛋液,打发 。
3、加入低筋面粉,搅拌均匀 。
4、盖上保鲜膜 , 放入冰箱中,松弛30分钟 。
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5、擀成面片,用模具压出圆形 。放入模具中,压实 。
6、扎出小孔,放入烤箱中,175度,烤13分钟 。
7、白巧克力和淡奶油隔水加热,搅拌均匀 。取出4/5,加入抹茶粉 , 搅拌均匀 。
8、草莓酱倒入挞皮中 。倒入抹茶巧克力糊 。挤入白巧克力糊 。用牙签拉出线条 。
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