【长汀客家粉蒸肉怎么做】用料：猪肉 ， 南瓜，淀粉，酱油，料酒，盐，鸡精，蒜蓉 。
步骤：
1、南瓜切成5毫米的厚片铺在盘底；
2、猪肉顺着纹理，切成片 。加入酱油、料酒、盐、鸡精和蒜蓉，腌制20分钟，再加一点食用油，抓匀；
3、肉腌制好后 ， 加入适量淀粉 ， 平铺在南瓜上；
4、上锅蒸20分钟，起锅后撒葱花即可 。
【长汀客家粉蒸肉怎么做】用料：猪肉 ， 南瓜，淀粉，酱油，料酒，盐，鸡精，蒜蓉 。
步骤：
1、南瓜切成5毫米的厚片铺在盘底；
2、猪肉顺着纹理，切成片 。加入酱油、料酒、盐、鸡精和蒜蓉，腌制20分钟，再加一点食用油，抓匀；
3、肉腌制好后 ， 加入适量淀粉 ， 平铺在南瓜上；
4、上锅蒸20分钟，起锅后撒葱花即可 。
