1、禽舍处理：打扫干净禽舍，全方位进行熏蒸消毒，然后通风透气 。2、挑选雏种：选择毛色、体重接近，身体强壮有力，叫声清脆响亮，活泼好动的雏鸭鹅 。3、温度：根据雏鸭鹅的精神状态进行调整，以雏群分布均匀，采食、活动正常正常为宜 。
一、禽舍处理
1、将禽舍打扫干净，然后进行全方位的熏蒸、消毒 。
2、消毒后，留足够的时间，来排出残留在舍内的有毒气体 。
二、挑选雏种
1、挑选毛色、体重接近的雏鸭鹅 。
2、挑选强壮有力、叫声清脆响亮的雏鸭鹅 。
3、挑选眼睛圆而明亮 ， 行动灵敏，好动的雏鸭鹅 。
4、挑选绒毛长，富有光泽，肚脐愈合良好的雏鸭鹅 。
5、挑选肛门周围干净 ， 无异物无得雏鸭鹅 。
三、温度
1、根据雏鸭鹅的精神状态来调整舍内的温度 ， 一般以大群中少部分鸭鹅张嘴，鸭鹅群整体分布均匀，能够正常采食、活动为宜 。
2、如果雏鸭鹅出现扎堆，叽叽叫 ， 不采食等现象，考虑是否由于舍内温度过低，或者预温工作不到位引起（鸭鹅舍有的地方温度高，有的地方温度低） 。
四、喂食
1、食物
（1）谷类：玉米、小麦、麦麸、大麦、燕麦、高粱、碎米、稻谷、小米等 。如果喂食高粱，需要用水浸泡至发软，等高粱发芽以后再投喂；如果是稻谷，需要磨成粉状后再投喂，并且注意喂食量不宜过多 。
（2）糠麸类：麦麸、玉米糠、统糠等 。如果是喂食鸭类，饲料中占比不得超过15%，如果是喂食鹅类，占比不得超过20% 。
（3）块根、块茎类：马铃薯、甘薯（地瓜）、甜菜、胡萝卜、南瓜、西葫芦等 。如果饲料中包含有足够的微量元素和维生素，则无需加喂该类食物 。
（4）槽渣类：酒糟、啤酒糟、豆腐渣、甜菜渣等 。
（5）无机盐类：贝壳粉、石粉、蛋壳粉、骨粉、食盐等 。
2、喂食（鸭）
（1）10日龄以内的雏鸭，每天喂食6次，白天4次，晚上2次；11-20日龄的雏鸭，每天喂食4-5次，白天3次，晚上2次；开始放牧以后的鸭子根据觅食情况进行调整 ， 如果野生饲料较多，早餐适当补充精料，中餐可不喂，晚餐可少喂 。
（2）开始的3天内适当控制喂食量，吃七八成饱即可，3天以后，每次都要让它吃饱，并按照10-20%的比例适当补充动物性饲料 。
3、喂食（鹅）
【养鸭鹅技术，温度根据精神状态进行调整】幼雏期（出壳到3周龄），放牧为主，粗饲料为辅；育成期，粗饲料和精饲料搭配喂食；产蛋期 ， 舍饲为主、放牧为辅 。
