狗肉又叫香肉、地羊等，是公认的滋补肉类之一，冬季很多人都有吃狗肉进补的做法，而且吃狗肉除了对一般人群来说都有的温补功效外 ， 对男性来说吃狗肉还有壮阳的作用，那么狗肉怎么做才能壮阳呢，下面我们就一起来看一看吧！
壮阳狗肉汤
【材料】狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
【做法】①取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用 。②取净锅上火 ， 放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即 。
麻辣狗肉
【材料】鲜狗肉1500克，香菜200克 ， 泡菜100克，干红椒5只，冬笋50克 ， 绍酒50克，小红辣椒15克 ， 精盐5克，青蒜50克，酱油25克，味精1.5克，醋15克，胡椒粉坨，湿淀粉25克，桂皮10克，芝麻油15克，葱15克，熟猪油100克，姜15克 。
【做法】①将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍 ， 放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25克和清水，煮至五成烂时，切成5厘米长、2厘米宽的条 。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花 ， 香菜洗净 。②炒锅置旺火上 ， 放入熟油50克，烧至八成热时入狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内 ， 用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘内 。③炒锅内放入熟猪油，烧至八成热 ， 下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒入狗肉原汤烧开 ， 放入味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上 ， 周围拼上香菜即成 。
红烧狗肉
【材料】鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克 ， 料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克 ， 味精2克，精盐20克 。
【做法】①将狗肉放入清水中浸泡一天 。②大蒜去皮，洗净，切段，大蒜去皮，拍碎末，生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净 ， 去蒂，切段，待用 。③再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里 。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分 。④把油放入锅里烧热，投入狗肉 ， 用旺火煸炒4分钟 ， 烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面即可 。
【狗肉怎么做才能壮阳 狗肉怎么做才能壮阳补精】
枇杷狗肉
【材料】狗腿肉150克(瘦七肥三)，青鱼肉150克 ， 罐头竹笋50克，菠菜200克，鸡蛋液25克，细干淀粉100克，鸡蛋黄50克，富强粉100克 ， 狗骨白汤50毫升 ， 料酒10，花生油1公斤(实耗75克) ， 葱末15克 ， 精盐3克，味精3克，白糖100克，番茄酱50克，米醋25克，水淀粉5克，姜汁5克 。
【做法】①狗腿肉洗净，浸泡后捞出，去筋膜，青鱼肉用清水洗净，置于砧墩上 ， 用双刀轻轻斩成细茸，放入瓷盆内，加入鸡蛋、料酒、精盐、味精和葱末、生姜汁，用3根竹筷顺一个方向搅拌均匀 ， 上劲即好 。用手挤成24个圆子，滚上细干淀粉，竹笋切面4厘米长的小条24根 ， 插入每个圆子作枇杷柄 。②鸡蛋黄放入瓷碗内 ， 加入少许清水 ， 放入富强粉，用竹筷搅拌成干稀适中的蛋糊，再把菠菜择洗干净，控干水，切段 。③炒锅上火烧热，加入花生油，烧至五成热 ， 将锅端离火口 ， 放稳，将枇杷肉蘸上蛋黄糊逐个下入油锅 ， 再将锅端到小火上慢慢的炸 ， 一定不要火大，用手勺轻轻翻动，约炸5分钟，至枇杷肉呈金黄色即好 。④另用炒锅上火烧热，加入15克花生油，烧热 ， 投精盐、菠菜段煸炒至变色，加入0 。5克味精，翻匀后出锅 ， 滗去汤，盛入盘子两侧 。锅再上火 ， 加入狗骨白汤、米醋、白糖、精盐、番茄酱、料酒，见开即用水淀粉勾芡，调制成糖醋卤 。用漏勺把枇杷肉捞出，倒入糖醋卤上，急翻几个身，淋入热花生油，翻匀出锅，盛入菠菜中间，即可 。
辣子狗肉
【材料】鲜狗肉700克，豆瓣辣椒酱20克，植物油2000克 ， 茴香、花椒、陈皮、桂皮、干辣椒各适量，葱、姜各10克，蒜6克，酱油15克，精盐9克，味精4克，黄酒25克 。
【做法】①鲜狗肉用清水浸泡后，漂洗干净，改成厚片 。葱切段，姜切片，大蒜去皮洗净，干辣椒去籽切段 。②狗肉用精盐、黄酒、酱油浸泡30分钟 。③炒锅置旺火上，注入清油烧至五成热，下入狗肉片微炸，捞出沥净油 。④锅留底油加热，下入豆瓣辣椒酱炒出香味，下入葱段、姜片、蒜、干辣椒段煸炒，加入适量的清水 ， 投入狗肉片和花椒、桂皮、陈皮、茴香，加火烧沸，打去浮沫 ， 改用小火煮至1个半小时左右，待狗肉酥烂汁浓时拣去香料 ， 加味精，收煌卤汤，出锅装入盘中，冷却以后即可食用 。
狗肉火锅
【材料】狗肉3500克，黄酒30克，紫苏子25克，香菜100克，香油100克，辣椒油150克，胡椒粉25克，芝麻酱200克，大蒜（白皮）100克，腐乳（红）100克，香醋50克 ， 腌韭菜花100克，味精5克，盐40克，大葱30克 。
【做法】①取每块重约700克的狗肉3500克 ， 再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水 。②大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质 。③再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖 ， 用中火煮3至4小时 ， 皮烂肉离骨即可 。④把煮好的狗肉块捞在盆里，用手把狗肉用手撕成丝，码在盘内 。⑤取狗骨头300克再放锅内煮，煮得时间越长，汤汁越白，味道越鲜美，汤色以乳白为佳 。⑥芝麻酱、腐乳分别加凉开水?开，调匀成芝麻酱汁和腐乳汁 。⑦麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料 ， 分别装入小碗中 ， 供选用 。⑧火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调料 。⑨火锅端上桌 ， 放入撕好的狗肉丝，吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可 。
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