怎么做清蒸羊肉清蒸羊肉的做法_生活知道

1、将生山药洗净，切成块，盛入蒸碗内。
2、羊肉去净白膜，洗净，切成块，盛入碗内，加绍酒、姜汁、五香粉、酱油搅拌均匀入味。

3、然后一片挨一片地排列整齐放在生山药上，掺入适量鲜汤、味精、葱结和羊肉的汁，倒入蒸碗内置旺火沸水笼内，蒸至1小时30分钟；
【怎么做清蒸羊肉清蒸羊肉的做法】4、羊肉烂时，撒入枸杞，4-5分钟清蒸羊肉取出上桌即可食用。