石头蟹怎么吃 小石头蟹怎么吃

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石头蟹怎么吃共有3步 。可做葱姜石头蟹、清蒸石头蟹、石头蟹炒年糕等 。准备食材:石头蟹、姜片、小米椒段、葱段、料酒、蒸鱼豉油 。以下是葱姜石头蟹的具体操作步骤:
操作/步骤

1
蟹处理干净对半切开
【石头蟹怎么吃 小石头蟹怎么吃】石头蟹清洗干净 , 揭开外壳,去除尾部和蟹腮,用毛刷刷干净后对半切开 。

2
配料爆香

起锅烧油,下葱白、姜片、小米椒爆香 。
3
加入调料炒石头蟹
放入石头蟹翻炒,待石头蟹炒至变色,沿锅边加入料酒、蒸鱼豉油、葱段翻炒均匀出锅 。

END
总结:以上就是关于石头蟹怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。

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