蒜蓉炒芥兰怎么做 蒜香芥兰的做法窍门

蒜蓉炒芥兰怎么做 蒜香芥兰的做法窍门


正常人的饮食每餐都离不开素菜,假如您拒绝食用素菜,其营养摄取就会失去平衡 。因为,很多物质都来源于素菜,例如,各种蔬菜、菌类、豆制品类等,里面含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质、碳水化合物和植物蛋白,以及一些人体不能自身合成的有益健康的物质 , 必须通过素食蔬菜来摄取 , 因此平时要养成荤素搭配的饮食习惯 。今天做一款传统的素菜“蒜蓉炒芥兰”,其制作快捷省事,具体做法如下;【蒜蓉炒芥兰怎么做 蒜香芥兰的做法窍门】

汤锅水烧开,里面放入盐和适量烹调油下入芥兰飞水,然后捞出备用;
勾兑芡水;碗里放入盐、胡椒粉;
碗中再放入鸡粉、少许白糖和少许水淀粉 , 然后加少许清水搅匀备用;
另起锅烧热 , 注入烹调油下入蒜蓉煸炒,蒜蓉爆香后下入芥蓝烹几滴黄酒炒匀,然后倒入芡水用旺火翻炒均匀便可出锅码盘 。

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