1、蚝油跟酱油一样都不是油脂 ， 而是一种调味料，冷热适用皆适宜 。
2、用途广泛，适合烹饪多种食材 ， 比如肉类，蔬菜，豆制品，菌类等，还可调拌各种面食，涮海鲜，佐餐食用等 。
【蚝油使用方法】3、因为蚝油是鲜味调料，所以使用十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴，均可使用耗油作为调制品 。适合多种烹调方法，既可以直接做调料，也可以用于加热，焖 ， 扒 ， 烧，炒，还可以用于凉拌及点心肉类馅料调馅 。
1、蚝油跟酱油一样都不是油脂 ， 而是一种调味料，冷热适用皆适宜 。
2、用途广泛，适合烹饪多种食材 ， 比如肉类，蔬菜，豆制品，菌类等，还可调拌各种面食，涮海鲜，佐餐食用等 。
【蚝油使用方法】3、因为蚝油是鲜味调料，所以使用十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴，均可使用耗油作为调制品 。适合多种烹调方法，既可以直接做调料，也可以用于加热，焖 ， 扒 ， 烧，炒，还可以用于凉拌及点心肉类馅料调馅 。
