1、红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质 。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源 。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质 。葡萄酒中的有机酸成分也不少 ， 如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸 ， 大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质 。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水 。
【红酒的营养价值 红酒有什么营养】2、红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾?。咕哂屑跎俟侵适杷芍⒌奈Ｏ蘸汀白ぱ铡钡戎匾π?。
