芹菜饺子馅的做法窍门 芹菜饺子馅怎么做好吃

芹菜饺子馅的做法窍门 芹菜饺子馅怎么做好吃

1、准备材料:猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水(肉馅用)10克、小葱8根、花椒粉版1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝权油1勺、盐1匙、植物油1勺 。
2、猪肉剁成肉馅;
3、芹菜摘洗干净 , 切段,锅中水开后焯水3分钟;

4、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分,再加入芹菜末,葱末 , 花椒粉,鸡粉,生抽,蚝油,盐和植物油 。
5、面粉加入适量清水揉成面团,醒20分钟 。
6、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲,芹菜饺子馅就做好啦 。
7、面团分成若干小剂子 , 分别擀成饺子皮,中间放上肉馅包成饺子 。
8、锅中烧水,水开后下入饺子 , 点水三次后煮熟即可 。
【芹菜饺子馅的做法窍门 芹菜饺子馅怎么做好吃】9、芹菜饺子捞出装盘即可食用 。

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