在国内批发市场上也一直置身于精品蔬菜的行列 。然而采访人员近日在农贸市场发现，金针菇卖价与其“身份”有些不符，售价仅为4元/斤 。摊主坦言，过去这时候金针菇的确要卖到8元/斤 ， “不知什么原因，金针菇价格一年比一年低，今年的低价是从来没有过的 。”今年春节后 ， 金针菇的批发价格从200多元一箱(40斤)一路下行，最低跌至80元 ， 在低谷持续了两三个月，直到7月份随着气温的升高，市场上蔬菜数量减少价格上升，金针菇价格才有所回升 。“目前品质好的金针菇批发价是140元一箱 。”刘宗成表示 ， 虽然价格回升，但对于生产企业来说，仍然没有赚头 。“厂家至少要卖到140元一箱才能够保本，有的甚至还要亏本 。”
1.抗疲劳：服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用 。
2.抗炎：金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用 ， 在人体也有抗菌消炎的作用 。
3.防高血脂，降胆固醇：金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇 ， 能防治心脑血管疾病 。
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