1、首先要选择晴好的天气 。充沛的阳光有利于快速烧干柠檬里面的水分 。买来的柠檬先可以放在阴凉通风处吹一吹，利于水汽挥发 。
2、把柠檬整个的崔亮3~4天以后，外表略微的出现干别以后我们可以用刀把它切成薄片，一般0.4厘米厚就差不多了 。
3、把切成片的柠檬放网架上 ， 利于通风，放在阳光下晒 。
4、在晾晒期间要经常地翻动柠檬 。利于快速晒干 。
5、在晒柠檬的过程中，要注意防止大雨，夜间要收回来 。整个过程要保持清洁，不能沾染油污，否则容易导致发霉 。
【新鲜柠檬怎么晒干 新鲜柠檬怎样晒干】6、等到柠檬出现透明状的时候就完全晒干了，晒干后的柠檬可以密封保存 。
