红薯是高产稳产的一种作物，它具有适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少等特点，在水肥条件较好的地方种植，一般亩产可达春薯亩产可达2000--3000公斤、 但是由于自然条件和栽培水平的差异单产水平也极不平衡 ， 为充分发挥红薯的增产潜力 ， 达到优质高产，特提出红薯高产栽培技术意见 。
苗床育苗
催芽育苗是整个反季节栽培的重要环节 ， 育苗时间适当提早于2月中旬把种薯，移入保护地苗床育苗 。苗床使用双层薄膜保护，种薯整齐排列，盖一层细土后平铺一层地膜，再拱架盖一层薄膜，以提高苗床地温 。及时在平铺地膜上打孔引苗，以免晴天高温烧坏嫩苗 。苗床第1个月每7天喷1次水 ， l个月后每星期喷2次水肥加新高脂膜，防止病菌侵染，保护幼苗茁壮成长 。（株高达15厘米时）每7－10天剪一批，自第1次剪菌开始每星期喷2次水肥，浓度适当加大，保证再生幼苗养分供给 。
施足基肥
选壤土择沙地块，早春结合耕翻亩施农家肥2-3吨，尿素15公斤，磷肥20公斤 。
地膜覆盖
地膜覆盖可以起到增温保墒作用，同时可以改善土壤的理化性，能增加土壤的昼夜温差，种植红薯一般可采用高垄覆盖双行交错栽插方式 ， 整距60厘米，覆盖面50厘米，小行40厘米，株间交错，株距33厘米，亩留4000株左右，垄高适中，如栽植期间过于干旱，可采用平盖平栽，以利幼苗生长 。
适时早栽
适时早插，合理密植： 4月中旬是幼苗插植适期，此时常年早春气温回暖基本稳定，栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时即可开始栽秧，上年冬或当年初提早翻耕晒白，种植时再起垄整畦 。畦带为宽50cm，4月上、中旬根据苗床出苗速度陆续剪苗插植，采用线平插方式 ， 增加薯苗入土节数以提高结薯数 。每亩插3500－4000株，株距33cm左右 。插植时间不宜超过4月20日，否则收获时间推迟 ， 将影响连作晚稻的插秧季节
适时早栽是红薯增产的关键 ， 在适宜的条件下，栽秧越早，生长期越长，结薯早 ， 结薯多，块根膨大时间长，产量高，品质好；栽秧过晚，生长期缩短，红薯少而小 ， 产量低品质差，栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时，（4月中旬左右）地膜覆盖可适当提早、即可开始栽秧，为提高栽秧质理确保苗旺，栽秧时要剔除“老硬苗”和弱病苗 ， 选用壮苗栽插，栽时最好将大小苗进行分级，分别栽插，使其均衡生长，为防治红薯黑班病，可用50%的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2－3寸、10分钟 。红薯应在保证成活的基础上争取浅栽，栽插深度一般以5－6厘米为宜，栽插时要求封土严密，深浅一致，使叶片露出地面，浇水时不沾泥浆，秧苗露头要直，秧不宜露的过长，以防大风甩苗影响成活 。
田间管理
1、扎根缓苗阶段的管理
扎根缓苗阶段是从栽后长出新根到块根开始形成 ， 历时1个月左右 。红薯定栽后要及时查苗补苗，以保证全苗，栽秧后，如遇大旱 ， 应及时浇缓苗水，以利扎根成活 。一般在栽插后，要浇一次，以后每隔10－15天中耕一次以松土 ， 提温，消除杂草，适时喷洒新高脂膜促进植株迅速生长利于根形成 。
2、分枝结薯阶段管理
栽插后30－40天随着温度升高，茎叶生长加快，块根继续形成膨大应及时加强水肥管理，如遇天旱可随水亩追5－8斤尿素，浇后要及早中耕松土保墒 。
3、茎叶盛长块根膨大阶段的管理
7月上半旬至8月下旬此期茎叶盛长块根膨大，叶面积系数达到最大，一般在这一时期，要做到促中有控控中有促 。此期正值雨季，温度高，植株生长快，为防止徒长，可用50PPM的多效唑液加地果壮蒂灵在田间均匀喷打，以叶面沾满药液而不流为佳，可促进果实发育，使红薯优质高产 。在此期，地下部块根迅速膨大，如遇伏旱，需浇水 ， 但水量不宜过大 ， 为促进薯块膨大，可亩用膨大素一袋（12）克兑水15公斤隔7－10天喷一次，连喷两次 。
4、茎叶衰退块根膨大阶段的管理
8月中下旬后，红薯生长后期，茎叶由缓慢生长直至停滞；养分输向块根，生长中心由地上转到地下，管理上要保护茎叶维持正常生理功能，促进块根迅速膨大 。管理措施，保证土壤含水量，以田间最大持水量的60－70%，如天气久旱无雨，土壤干旱，会使茎叶早衰影响碳水化物的形成、积累，造成减产，因此要及时浇小水，但在红薯收刨前20天内不宜浇水，若遇秋涝，要及时排水 ， 以防硬心与腐烂 ， 在处暑前后红薯叶进入回秧期 。为防止早衰 ， 延长和增强叶中的光合作用 ， 促进薯块肥大，进行叶面喷肥，亩用磷酸二氢钾半斤兑水30－40公斤加新高脂膜800倍液进行喷打，每隔15天喷一次共喷两次，如配合使用膨大素效果更好 。
5、摘顶
当红薯主茎长至50厘米时，选晴好天气上午摘去顶芽；分枝长至35厘米时继续把顶芽摘除 。此法可抑制茎蔓徒长，避免养分消耗，促进根块膨大，可增产20%-30% 。
6、裂缝灌肥
红薯进入块根膨大期，表土层会出现裂缝 。此时，每亩用清水粪肥750-1000公斤，对磷酸二氢钾500克（也可用过磷酸钙5公斤、草木灰50公斤，分别用水浸泡过滤），混合在粪肥中，早晨或傍晚沿裂缝灌施，灌后用土填塞裂缝，同时喷洒地果壮蒂灵防畸形果、裂果，可增产20%-30% 。
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适时收获
红薯的块根是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期 ， 但收获的早晚对红薯产量、留种、贮藏、加工利用，轮作倒茬都有密切的关系，收获过早会降低产量，收获过晚会受低温冷害的影响，红薯的收获适期，一般是在气温下降到15℃时开始收刨，气温在10℃以上或地温在 12℃以上即在枯霜前收刨完毕，一般在寒露前后收刨完毕 。
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