步骤1
准备食材：莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根
步骤2
莲藕去皮切片 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
小米椒切圈 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
首先起锅倒水 ， 水开放入白醋、藕焯水3分钟捞出沥干水分备用 。
步骤7
然后碗中放入蒜、陈醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、香油、小米辣拌成料汁 。
步骤8
接着盆中倒入莲藕、料汁拌匀 。
步骤9
最后撒上葱花、白芝麻即可 。【凉拌莲藕的做法 凉拌莲藕的做法大全家常菜】
