鱼翅怎么做好吃共有5步 。可做鱼翅煲鸡、鱼翅海参羹、鱼翅排骨汤 。以下是鱼翅排骨汤的具体操作步骤：
操作/步骤
1
泡发鱼翅
【鱼翅怎么做好吃 鱼翅怎么做好吃又简单方便】
鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟 。
2
排骨焯水
排骨焯水 ， 洗净备用 。
3
放入砂锅
砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅 。
4
大火煮开
大火煮开后改小火炖1小时 。
5
炖至软烂
炖至排骨软烂后放入葱末、胡椒粉、盐即可 。
END
总结：以上就是关于鱼翅怎么做好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
