1、把辣椒清洗干净,晾锅里放酱油烧开,冷凉待用 。
2、锅里放油,加热,辣椒沥干水分,去蒂去尾,切成一块块 。蒜头切片,姜切片 , 加入少许的盐和白糖搅拌均匀 。
【一秒钟学会腌制油辣椒的凉拌方法 腌油辣椒的方法】3、最后倒入酱油淹过辣椒的表面,腌制两到三天就可以吃了 。
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