玉米煮不熟是怎么回事

1、说明玉米放在冰箱里冷冻的时间过长 , 玉米在放入冰箱时水份己被冻出 , 时间长,所以玉米就不会煮熟 。
【玉米煮不熟是怎么回事】2、由于玉米有较多的品种,从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米,甜质型的玉米淀粉含量较低一些 , 煮熟的速度会更快,一般煮15分钟左右即可 , 而糯质型的玉米含有的淀粉质更多,需要煮的时间要长一些 , 通常需要煮20分钟左右 。要是玉米老了以后,所需要的时间更长 , 因此以上玉米煮制的时间只是作为参考,具体煮制的时间 , 需要注意观察玉米的状态 。

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