1、主料:冬瓜适量、猪肉适量 。
2、辅料:蒜适量 。
3、配料:油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量 。
4、猪肉、冬瓜洗净、切好备用,蒜切碎备用 。
5、热锅,加适量油,倒入猪肉炒至变色 , 加入蒜粒炒出香味 。
6、加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色 。
7、倒入冬瓜,翻炒均匀 。
8、继续炒至冬瓜断生、变软 。
【冬瓜炒肉怎么做 冬瓜炒肉怎么做好吃简单】9、起锅前加适量盐调味即可 。
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