肉滑可以做丝瓜肉滑汤、里脊肉滑、白菜肉滑等,以丝瓜肉滑汤为例,共分为4个步骤,以下是做丝瓜肉滑汤的详细操作:
操作/步骤
【肉滑的制作 滑肉如何制作】1
搅拌
开水加红薯淀粉搅拌均匀,然后加盐加肉片搅拌 。
2
炒丝瓜
热锅冷油下锅炒丝瓜,下水煮开,两分钟后转小火慢慢下肉片 。
3
撒葱花
小火煮至定型转大火一分钟出锅 , 撒葱花 。
4
完成
完成 。
END
总结:以上就是关于肉滑的制作的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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