1、咬春要吃萝卜 。
2、立春这一日,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春 。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断 , 则百事可做”之意 。这一日从一大清早 , 就有人挑着担子在胡同里吆喝:萝卜赛梨 。那时候 , 再穷的人家,也要买个萝卜给孩子咬咬春 。
【咬春要吃什么蔬菜 咬春要吃什么蔬菜?】3、人们“咬春”时吃春饼的习俗起源于唐朝 。由于立春时,春回大地,万物复苏 , 各种蔬菜发出嫩芽,为了尝鲜 , 古人就用面皮包着时令蔬菜 , 卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意 。
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