茄子是我们餐桌上的常见蔬菜 ， 它的做法众多，很多都喜欢它，但却不知如何种植出来的 。茄子在南北地区皆有种植，是夏季主要蔬菜之一 ， 下面为大家带来茄子的种植时间和方法，一起来了解了解吧 。
种植时间
茄子是一年生草本 ， 对温度较为敏感，生长适温在20-30度之间，所以适合在春秋两个介绍种植 。春季一般种植时间在1-2月可播种下地，到了4-6月即可收获；秋季在7-8月播种下地，10-12月可收获 。当然随着种植技术不但发展，可人工控制温度，因此很多蔬菜都可以反季节种植 。这样还可提升经济价值 。
种植方法
1、选种
茄子经过多年的培育种植，产生了很多品种 ， 我们在选择时要因地制宜，比如有些地区年平均温度较高，种植时就应选择耐热性好的品种；相反 ， 年平均温度较低 ， 就需选择耐寒的品种；有些地区雨水较多，就需选择耐雨水的品种；但不管如何，选择的品种抗病性一定要好 。
【茄子种植时间及技术要点 茄子的种植时间和方法】
2、选土整地
选择土壤疏松，肥力充足和排水性良好的土壤，最好光线充足的地带，将土壤深耕曝晒 ， 起30厘米以上的高畦，双行植1.7米，单行植1米 。
3、播种
茄子是可春播和秋播的，春播在1-2月，秋播在7-8月，当然也受地区的气候变化播种 ， 一般每亩用种量为15-20克 。
4、肥水管理
茄子对水肥的要求也比较高，在苗期要轻施肥，根据植株长势施肥 ， 但不宜施浓肥，否则伤害苗根或造成植株徒长 。授粉期，如果植株不是严重缺失肥水，一般不进行施加肥水 ， 在果实有鸡蛋大时，要及时施加肥水，促进果实快速膨大，但果实转色时，停止施肥，但需浇水 ， 时刻保持土壤湿润 。
5、田间管理
为了减少植株养分消耗，使植株多开花结果，在现蕾期时 ， 摘除植株没有现蕾侧枝，结果时要用支架支撑植株 ， 防止植株伏地，避免烂果情况 。
以上是带来的茄子的种植时间和方法 ， 茄子种植时除了加强肥水管理 ， 为了保证它的结果质量，通常在授粉期去除田间杂株 ， 以免交叉授粉导致果实不佳，待授粉结束后，去除母本植株上的自交果和父本植株 。
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