1、食材:鸡蛋1个、水100ml、盐适量、香油适量、葱适量;
【给小孩做鸡蛋怎么做 给小孩做鸡蛋怎么做的】2、把鸡蛋打入碗内,用筷子把鸡蛋打散 。把盐加入到100ml的水里面搅拌匀 。同时准备一个蒸锅,加水煮开 。加入先准备好的水 , 继续用筷子打散 。然手用筛子过滤到另个干净的碗里 , 封上一层保鲜膜 , 放入锅里蒸 。
3、盖上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上扎几个孔 。把弄好的蛋液放入水开的锅里阿蒸5分钟,关火后先别把鸡蛋拿出来,可以闷2分钟再拿出来 。蒸好的鸡蛋就出锅放一点香油和葱 。
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