【美味香芋卷怎么做 香芋卷怎么做好吃又简单】1、准备切片面包、香芋、白糖、水淀粉 。
2、先把香芋冼净去皮，上锅蒸熟 。稍稍晾凉后装在口袋中，先压成泥，再加上白糖一起揉一会待用 。面包片放入蒸锅中稍稍蒸一下，取出后用刀切去四边 ， 然后用擀面杖把面包片压平 。
3、把香芋泥搓成圆条放在面包片上，一卷就行了 ， 在接口处抹上水淀粉，在香芋卷的两面粘些水淀粉 ， 再沾些白芝麻 ， 口味更佳 。
4、锅中油烧至3、4成热就行，油温千万不能高 ， 否则面包片会炸焦的 。另外时间不要太长，看到外皮变成金黄色就行了!
