【桃胶怎么判断熟了 桃胶怎么看熟了】1、桃胶煮5到10分钟左右 。桃胶是从桃树上分泌的一种胶状的食品 , 其颜色通常为淡淡的红色和黄色,外观看起来像琥珀一样,可炖煮食用,但在煮之前需要用清水充分浸泡12小时,直至桃胶变软半透明才能煮 , 一般泡好的桃胶很容易熟 。
2、看外观:桃胶生的时候外观看起来像玻璃或琥珀材质的颗粒状物质,但煮熟后颜色会变淡,看起来像是半透明状的果冻,如果煮的时间过久,桃胶的外观几乎是化水的形态,类似于煮燕窝一样 。
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