1、食材:芋头200克,紫薯200克,木薯粉100克 , 牛奶2盒,干果适量 。
2、将芋头和紫薯洗净去皮,切成小片上锅蒸熟 。
3、蒸好之后加入100克的木薯粉,混合均匀之后加入70克热水 , 和成光光滑的面团 。
【芋泥奶茶怎么做 芋泥奶茶怎么做好喝】4、将揉好的面团搓成长条 , 切成大小均匀的小粒,撒一些木薯粉防止粘连 。
5、起锅烧水 , 水烧开之后下入切好的芋圆 , 芋圆煮熟之后过一遍凉水 。
6、将剩下的芋头和紫薯加入一包奶,打成泥 。
7、将芋泥倒入杯中,加入煮好的芋圆,撒上一些坚果,倒上牛奶之后就做好啦 。
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