基本信息中文学名：芋拼音：yù 拉丁学名：Colocasia esculenta (L) . Schott别称：芋头、水芋、芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶、接骨草、独皮叶、土芝、莒、芋艿 门：被子植物门纲：单子叶植物纲 目：天南星目亚目：科：天南星科亚科：族：芋族属：芋属形态特征
芋多年生草本植物 ， 作一年生植物栽培 。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉 ， 叶柄长于叶片，绿色，叶片卵状，先端短尖或短渐尖，花序柄常单生 ， 短于叶柄 。花期2-4月（云南）至8-9月（秦岭） 。生长习性
芋性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫 ， 并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培 。药用价值
芋的块茎：辛，平 。有小毒 。块茎：宽胃肠，破宿血，去死肌 ， 调中补虚，行气消胀，壮筋骨，益气力 。并能祛暑热，止痛消炎 。主治血热烦渴，头上软疖 。营养价值【芋头怎样做好吃又简单 芋】
芋的块茎可食，可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物 。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用 。全株为常用的猪饲料 。
芋图片
