1、生活中很多人喜欢吃梭边鱼，但是购买以后却又不知道应该怎么清洗 ， 使得自己做出的梭边鱼味道总也不好 。梭边鱼清洗时，大有讲究 ， 它的腹腔中有一层黑膜 ， 味道特别苦，在清洗以前必须把它去掉 。
2、梭边鱼在清洗的时候要先把它的腹部用刀剖开，把里面的东西全部取出来，鱼籽单独放在一边 ， 再用钢丝球把腹壁上的黑膜去掉，再用清水把梭边鱼冲洗干净 。洗好以后切成段状 ， 加料酒和葱姜腌制半小时 ， 然后再按需要去烹调就可以 。
【梭边鱼怎么清洗 需要清洗哪里】3、梭边鱼在洗净以后烹调的时候，可以把取出的鱼鳔也放到锅中一起烹调，这样会让做出的梭边鱼味道更加鲜美，而且能让人体吸收丰富的胶原蛋白可以起到更好的美容作用 。
