1、大米洗干净 , 放入锅里 。一次性加够水,上火煮开 。
2、在煮粥的同时,可以准备别的食材 。将芥菜 , 洗干净,切碎 。待用 。
3、切皮蛋加入适量的油、酱油、盐、鸡精 , 腌一会 。
4、起锅前,加入打好的鸡蛋液,继续顺时针搅拌1-2分钟,并加入适量的盐调味 。
【如何做芥菜鸡蛋粥 芥菜鸡蛋粥的做法介绍】5、再撒点胡椒粉 , 营养又美味的双蛋芥菜粥就可以吃了 。
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