【用啤酒煮茶叶蛋怎么做好吃 用啤酒煮茶叶鸡蛋的做法大全】1、准备盐，生抽，红茶，老抽 ， 啤酒，桂皮，八角，鸡蛋 。
2、鸡蛋清洗干净以后放进锅中煮熟，加入适量的盐，这样可以避免鸡蛋煮爆，冷水只要刚刚没过鸡蛋就可以了 。
3、用大火烧开，再改成小火煮两分钟把火关掉，焖两分钟以后捞出来冲凉水 。
4、把蛋壳敲碎，一直到表面有很多裂纹，啤酒倒进去，如果没有办法没过鸡蛋 ， 就可以加一些凉水 。
5、所有的配料倒进去，添加适量的盐，然后再用煲汤的程序来煮，程序结束以后尝一下味道，如果太淡的话 ， 还可以再适当的添加一些盐 。
