1、主料:面条100克、包菜两片、豌豆50克、豆豉5克 。
2、辅料:花生油50克、盐1克、香葱1根 。
3、做法:
(1)食材准备 。
(2)豌豆、豆豉洗净,控干水份 。
【豆豉面条的做法步骤 豆豉面条的做法步骤】
(3)包菜洗净撕成小块,姜去皮洗净切片,香葱洗净切葱花 。
(4)起油锅,放入姜片豆豉爆香 。
(5)放入包菜炒匀,盛出 。
(6)放入豌豆炒匀 。
(7)倒入清水烧开,放入面条煮四五分钟 。
(8)放入包菜和葱花 。
(9)撒入盐调味,即可出锅 。
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