【糖醋排骨的做法窍门 糖醋排骨怎么做】1、材料:猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克 。
2、猪肋排入冷水锅,大火去血沫 。
3、锅中放油,放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀 。
4、放入焯好的排骨,倒醋、生抽、水、盐、水淀粉,大火收汁即可 。
5、好吃的糖醋排骨就完成了 。
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