1、把洗干净的筒骨放入冷水锅里,加入料酒,姜片,大葱 。
2、水烧开,去掉水面的血沫,捞出放入凉水中清洗干净 。
3、把筒骨、玉米块、胡萝卜块一起放入压力锅中,加入少许食盐,大葱,姜片 。
4、把锅调制煲汤模式 。
5、锅中煎2个鸡蛋,煎好后加入清水,盐 , 蒜末煮沸 。
6、碗中放入蒜末,葱花 , 香菜末,盐,鸡精,生抽 , 花椒油 。
7、锅中煮沸至白色汤,加入米线 。
8、碗中加入熬好的筒骨汤汁,一个筒骨,玉米,胡萝卜 。
9、捞出煮好的米线,煎蛋放入碗中 。
【家常筒骨粉怎么做 如何制作家常筒骨粉】10、再摆一点小米椒,喜欢辣的可以加一点,香喷喷的筒骨米线可以开动了 。
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