1、土豆5个、面包糠500克左右、火腿肠1个、蛋黄4个、盐适量、黑胡椒粉适量 。
【黄金土豆球的做法步骤图片 黄金土豆球的做法步骤】2、土豆切成合适的小块,连盘子端锅里蒸熟 。端出后,加入适量的盐和黑胡椒粉 。
3、将他们碾碎,要使调料均匀 。加入切小丁的z火腿肠,并且利用勺子捏成小圆球 。
4、沾上蛋黄并且用面包糠裹好 。开始油炸 , 不要太多,没过土豆球就好 , 直至表面金黄 , 成品就出来了 。
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