一般年份一个意蜂生产群可产柑橘蜜20-40斤，而高产年份产蜜量可达60斤以上 。柑橘具体泌蜜量受到气候影响 ， 且比较明显，南方很多地区柑橘流蜜时正值雨季，产量不稳定，甚至绝收 。柑橘蜜产地主要在华东、华中、华南及西南等地 ， 尤以浙江、福建、湖南、四川、广西、广东、江西等地产量最高 。
一、蜜源植物
柑橘蜜的蜜源是芸香科下属常绿植物柑橘 。橘、柑、橙、柚、枳、金橘等都可统称为柑橘，蜜蜂采集这些植物花蜜经酿制后便为柑橘蜜 。柑橘品种不同，柑橘蜜的颜色也不同，但是基本上都呈质地透明的浅琥珀色或浅橙黄色 。
二、产地分布
柑橘蜜是蜜蜂采集柑橘树花蜜酿制而成的，柑橘蜜产地一般即为柑橘集中分布地，我国柑橘产地主要在华东、华中、华南及西南等地 ， 以浙江、福建、湖南、四川、广西、广东、江西等地产量最高，其次为贵州、云南、江苏等地 。【蜜橘产自哪里 柑橘蜜的产量有多高，附产地分布】
三、流蜜时间
柑橘的流蜜期多集中在2-5月 ， 具体流蜜时间受柑橘品种、气候条件等影响而有所差异 。单一品种整个流蜜期为10-15天 ， 泌蜜量受温度影响明显，温度20℃-25℃较适宜，20℃以上的晴天泌蜜量最大，连续阴雨天或低温天气泌蜜量小 。
四、蜂蜜产量
柑橘是花蜜和花粉都极为丰富的蜜源植物，一个意蜂生产群每年可产柑橘蜜20-40斤左右，高产情况下年产蜜量可达60斤以上 。柑橘泌蜜量受气候影响明显，且有大小年，南方很多地区柑橘流蜜时正值雨季，柑橘蜜产量因此不稳定，还可能出现绝收的情况 。
