【娃娃菜粉丝做法步骤 娃娃菜粉丝的做法大全】1、主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量） 。调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量） 。
2、做法：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉 。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段 。把粉丝铺入碗底 ， 然后把娃娃菜码在粉丝上 。烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉 ， 注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油 ， 盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内 。烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟 。最后往蒸好的粉丝娃娃菜上 ， 淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌 。
