萝卜焖面的做法：
【白萝卜焖面的家常做法窍门】1、切面，肉，青萝卜 。
2、将面条用植物油拌匀 。
3、蒸锅水烧开后，放入面条蒸15分钟，面出锅要把面条抖散 。
4、萝卜用擦丝器擦成细条 。
5、猪肉切成片，用五花肉好吃 。
6、锅中放油 ， 葱姜爆锅 ， 加入肉翻炒，加入酱油调味 ， 放入适量的水煮一会，这样肉更香 。炒一会盛出备用 。
7、锅洗净，再次放油炒萝卜丝，加入适量盐 。
8、炒至萝卜丝出汤 。
9、萝卜丝在锅底铺好上面放上之前炒好的肉 。
10、在把面铺在最上面，盖锅盖焖3-5分钟，等到锅里的汤汁快没有就可以了 。
11、最后将萝卜丝，肉和面条拌匀了就可以出锅 。
12、炸点辣椒浇在上面 ， 吃辣的人可以这么做，不吃辣的就可以直接吃了 。
